Delegación de Salud y Consumo.

Recetario de frutas y verduras de temporada

Presentación

Esta monografía que presentamos sobre recetas de fruta y verduras, recoge parte del trabajo realizado en el proyecto municipal "Por tu salud, Córdoba. Alimentación Sana y Ejercicio Físico" en colaboración con el Centro y Sección de Educación Permanente Fuensanta y Alcolea. Son recetas aportadas por el alumnado participante durante el año 2014, la mayoría se han ido transmitiendo a lo largo de generaciones en el seno de las familias y que se han ido enriqueciendo con aportaciones más actuales.

Colaboración especial de: Cristina Galiano

Ayto. Córdoba, CEPER Fuensanta y SEPER Alcolea

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